pecoranerasuperstar.it Un nuovo sito targato WordPress
La frutta di per se e’ il dolce della natura ma con qualche variante, si possono ottenere risultati davvero prelibati..
Ingredienti per 4 persone
4 pere mature
1 tazza di succo di arancia rossa
130 gr di zucchero di canna
8 gherli di noce
Sbucciate le pere, tagliatele a metà nel senso della lunghezza ed eliminate i semi.
Fatto questo, praticate all’esterno di ogni pera delle incisioni per fare meglio assorbire il caramello.
Scaldate il succo d’arancia insieme allo zucchero e unitevi le pere.
Fate cuocere per cinque minuti a fiamma bassa coprendo con un coperchio.
Scolate le pere e disponetele due meta’ per piatto insieme ai gherli di noce.
Lasciate bollire il succo finchè non diventa caramellato, quindi versatelo bollente sulle pere e le noci.
Servite calde.
Buon appetito!!!